Per il compleanno della mia mamma anche se eravamo al mare ho voluto fare una delle "mie" torte: Pan di spagna con bagna al caffè e farcitura con crema al marcaspone, ricoperta da pasta di zucchero bianca e decorata con palline arancioni e piccole e delicate rose bianche.
Al centro un'unica rosa arancione, unica come te mamma!!!